En la DrupalCamp queremos que disfrutes al máximo de la experiencia, tanto de las charlas como de los momentos compartidos durante la comida. Por eso ponemos a tu disposición estas tablas de alérgenos, donde se indican de forma clara qué platos contienen algunas de las sustancias que pueden causar alergias o intolerancias alimentarias.
De este modo podrás elegir con tranquilidad las opciones que mejor se adapten a tus necesidades. Y, si en algún momento no lo tienes claro, no dudes en preguntar: el equipo del catering estará encantado de ayudarte.
| Prato / Produto | Gluten | Leche y derivados | Huevo | Pescado | Moluscos | Crustáceos | Frutos de cáscara | Dióxido de azufre / Sulfitos |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Empanada artesana |
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| Chapata de ensalada César |
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| Pizarra de quesos y tostas |
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| Tartaleta de mousse de aguacate y salmón |
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| Tosta de sardina ahumada, confitura de piquillo y crema de queso |
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| Hojaldritos de marisco |
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| Ensaladilla de langostinos |
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| Tosta de verduras y queso Arzúa |
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| Montadito de solomillo |
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| Tarta de queso, culís de frutos rojos y lima |
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| Plato | Gluten | Leche y derivados | Huevo | Pescado | Moluscos | Crustáceos | Frutos de cáscara | Mostaza | Dióxido de azufre/ Sulfitos |
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| Empanada artesana |
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| Tabla de jamón |
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| Selección de quesos e tostas |
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| Focaccia de lomo, rúcula y parmesano |
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| Tosta de salmón |
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| Tartaleta de guacamole y gamba |
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| Tosta de queso ahumado, cherry confitado y anchoa |
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| Espeto de lomo de ternera, verduras y salsa kimchi |
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| Mini burger con manzana y cebolla crispy |
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| Copa de chocolate |
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