Tablas de alérgenos de la comida

En la DrupalCamp queremos que disfrutes al máximo de la experiencia, tanto de las charlas como de los momentos compartidos durante la comida. Por eso ponemos a tu disposición estas tablas de alérgenos, donde se indican de forma clara qué platos contienen algunas de las sustancias que pueden causar alergias o intolerancias alimentarias.

De este modo podrás elegir con tranquilidad las opciones que mejor se adapten a tus necesidades. Y, si en algún momento no lo tienes claro, no dudes en preguntar: el equipo del catering estará encantado de ayudarte.

Día 19/09

Prato / Produto Gluten Leche y derivados Huevo Pescado Moluscos Crustáceos Frutos de cáscara Dióxido de azufre / Sulfitos
Empanada artesana

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Chapata de ensalada César

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Pizarra de quesos y tostas

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Tartaleta de mousse de aguacate y salmón

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Tosta de sardina ahumada, confitura de piquillo y crema de queso

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Hojaldritos de marisco

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Ensaladilla de langostinos

 

 

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Tosta de verduras y queso Arzúa

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Montadito de solomillo

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Tarta de queso, culís de frutos rojos y lima

 

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Día 20/09

Plato Gluten Leche y derivados Huevo Pescado Moluscos Crustáceos Frutos de cáscara Mostaza Dióxido de azufre/ Sulfitos
Empanada artesana

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Tabla de jamón

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Selección de quesos e tostas

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Focaccia de lomo, rúcula y parmesano

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Tosta de salmón

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Tartaleta de guacamole y gamba

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Tosta de queso ahumado, cherry confitado y anchoa

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Espeto de lomo de ternera, verduras y salsa kimchi

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Mini burger con manzana y cebolla crispy

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Copa de chocolate

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